โทษ น้ำมันรำข้าว ใครที่ไม่ควรทานบ้าง และประโยชน์ 5 อย่าง ที่ควรรู้

โทษ น้ำมันรำข้าว ใครที่ไม่ควรทานบ้าง และประโยชน์ 5 อย่าง ที่ควรรู้

สารบัญเนื้อหา

น้ำมันรำข้าว เป็นที่นิยมในฐานะ น้ำมันเพื่อสุขภาพในโซนเอเชีย โดยเฉพาะแถบอินเดียที่นิยมกันมากเป็นพิเศษ น้ำมันรำข้าว อาจมีลดคอเลสเตอรอลที่ร่างกายดูดซึม และป้องกันนิ่วในไตบางชนิดได้ ในคนที่ทานน้ำมันรำข้าวทุกวัน อาจทำให้ไขมันเลว (LDL) ลดลง ลดความเสี่ยงของโรคที่เกิดกับหลอดเลือดเช่น โรคหัวใจ

โทษ น้ำมันรำข้าว ใครที่ไม่ควรทานบ้าง และประโยชน์ 5 อย่าง

โทษ น้ำมันรำข้าว และใครที่ไม่ควรทาน

อาหารทุกอย่าง ถ้าทานในปริมาณที่พอเหมาะพอควรนั้นดีต่อสุขภาพ น้ำมันรำข้าวก็เช่นกัน โทษ น้ำมันรำข้าว เมื่อทานเยอะเกินไป นั้น มีโอกาสเกิดขึ้นได้ยาก แต่สามารถเกิดขึ้นได้ และน้ำมันรำข้าว ก็ไม่ได้ดีสำหรับทุกคน บางคนอาจเกิดการแพ้น้ำมันรำข้าว (หาได้ยาก) ถ้าเกิดแพ้ให้รีบพบแพทย์ทันที

การได้รับน้ำมันรำข้าวเยอะเกินไป อาจทำให้เกิดอาการไม่ถึงประสงค์ และ ในบางบุคคลไม่ควรทานน้ำมันรำข้าว ถ้าเกิดอาการหรือเข้าข่ายข้อต่อไปนี้ ควรเลี่ยงการทานน้ำมันรำข้าว หรือ ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนเลือกบริโภค

  • อาจทำให้ไม่สบายท้อง
  • เกิดก๊าซในลำไส้
  • ความดันโลหิตต่ำ
  • คันตามตัว (กรณีที่ใช้อาบ)
  • สตรีมีครรภ์และกำลังให้นมบุตรไม่ควรทาน
  • แผลในทางเดินอาหารไม่ควรทาน
  • มีความผิดปกติของลำไส้ไม่ควรทาน
ปริมาณน้ำมันรำข้าวที่แนะนำต่อวัน

ปริมาณที่แนะนำต่อวัน

ข้อมูลต่อไปนี้ อาจจะบอกไม่ได้จริงๆ ว่าควรทานมากน้อยแค่ไหน เพราะปริมาณการทานน้ำมันรำข้าวยังค่อนข้างที่จะขาดข้อมูลที่เชื่อถือได้แต่ แต่โดยทั่วไปแล้วไม่ได้มีจำกัดว่าสามารถทานได้เท่าไหร่ต่อวัน แต่ส่วนใหญ่จะมีการทดลองทานแล้ว ไม่เกิดผลข้างเคียงใด ๆ ตาม ปริมาณที่ระบุต่อไปนี้
ปริมาณที่แนะนำ คือ 50 มิลลิกรัม – 85 กรัม เป็นปริมาณที่ได้มีการทดลองทานแล้ว และผลคือ ปลอดภัย

การทาน 50 มก. – 800 มก. ต่อวัน อาจเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกาย ให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
การทาน 30 กรัม – 85 กรัม ต่อวัน อาจทำให้ไขมันเลว (LDL) ลดลงได้ถึง 20% ไตรกลีเซอไรด์ 20% และยังเพิ่ม ไขมันดี (HDL) ถึง 41%
แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ปริมาณการทานเป็นการทดลองทางคลินิกวิทยา ยังขาดการศึกษาและวิจัยในวงกว้าง และ จำนวนผู้ทดลองที่เยอะกว่านี้ เพื่อหาข้อพิสูจน์จริงๆ

โน๊ต อาจเกิดก๊าซในท้องได้แม้ทานเพียงเล็กน้อย ในช่วง 3 สัปดาห์แรก

น้ำมันรำข้าว ประโยชน์ 5 อย่าง ที่คนรักสุขภาพไม่ควรพลาด

น้ำมันรำข้าว ประโยชน์ 5 อย่าง ที่คนรักสุขภาพไม่ควรพลาด

น้ำมันรำข้าว ได้มาจากกระบวนการขัดสีของข้าวให้เป็นข้าวขาวเพื่อให้มีปริมาณน้ำมันมาก ต่อมาจึงถูกนำไปเข้ากระบวนการสกัดแทนการขัดสี จึงได้ออกมาเป็น น้ำมันรำข้าว บริสุทธิ์ในปริมาณมาก และถูกนำไม่ใช้ในการบริโภคหลากหลายรูปแบบ

น้ำมันรำข้าว เป็นน้ำมันแห่งสุขภาพที่เต็มไปด้วยกรดไขมันดี ไขมันไม่อิ่มตัวและสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก มีสารสำคัญที่มีบทบาทโดดเด่นชื่อว่า แกมมา โอรีซานอล (Gamma Oryzanol) ซึ่งมีคุณสมบัติในการช่วย ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและมีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจตีบตัน (Coronary Heart) ได้
นอกจากนั้นยังมีสารพฤษเคมี (Phytosterol) อย่าง สเตอรอล (Sterol) และ สตานอล (Stanols) ที่ช่วยในการลดสารประกอบคอเลสเตอรอลลง ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมและกำจัดคอลสเตอรอลส่วนเกินได้ดีมากขึ้น
ตามงานวิจัยยังระบุอีกด้วยว่าการบริโภคน้ำมันรำข้าวอย่างสม่ำเสมอนั้นจะทำให้ระดับความดันโลหิต (Blood Pressure) ลดลงได้อย่างมีนัยยะสำคัญ น้ำมันรำข้าวจึงถือว่าเป็นของดีสำหรับผู้ที่มีปัญเกี่ยวกับหลอดเลือดและคอเลสเตอรอลสูง จนได้รับความนิยมเพิ่มสูงขึ้นมาก เพราะเป็นทางเลือกในการดูแลสุขภาพที่ ปลอดภัยและได้ผลเป็นที่น่าพอใจ

1.เต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์

ในน้ำมันรำข้าวมีทั้งไขมันดี (HDL) สารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารมากมายที่ดีต่อสุขภาพ เช่นเดียวกับน้ำมันมะกอก

2.ดีต่อใจ

นำมันรำข้าว ได้รับการยืนยันจากรัฐบาลญี่ปุ่น ว่าเป็นน้ำมันเพื่อสุขภาพ และยังวิจัยจากๆหลายที่ยังบอกอีกว่า น้ำมันรำข้าวลดระดับไขมันเลว (HDL) ที่อาจส่งผลเสียต่อหัวใจได้
ตัวอย่างการศึกษา มีการทดลองแบบสุ่มกว่า 344 คน พบว่า การบริโภคน้ำมันรำข้าว มีส่วนช่วยลดไขมันเลว (HDL) ได้ เฉลี่ย 6.91 มก./ดล. ซึ่งทำให้สุขภาพหัวใจดีขึ้นได้ 1-2%

3.อาจต้านมะเร็ง

ในน้ำมันรำข้าวมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อว่า โทโคไตรอีนอล ซึ่งเป็นกลุ่มของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์ต่อต้านมะเร็งได้ แต่การศึกษาส่วนใหญ่เป็นการศึกษาในสัตว์ทดลอง จึงจำเป็นต้องมีการศึกษาในคนเพิ่มเติมเพื่อหาผลลัพธ์ที่แท้จริง
มีการศึกษาในสัตว์ทดลอง พบว่า โทโคไตรอีนอล สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งต่างๆได้ เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งปอด มะเร็งตับ มะเร็งสมอง และ มะเร็งรังไข่
และยังมีการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่า น้ำมันรำข้าวเหมือนจะปกป้องเซลล์ของคนจากมะเร็งได้อีกด้วย และการทดลองยิ่งส่งผลต่อการต้านมะเร็งมากยิ่งขึ้น เมื่อใช้ร่วมกับยาต้านมะเร็งอื่นๆ

4.ต้านการอักเสบ

อย่างที่กล่าวไปว่า น้ำมันรำข้าวมีสารต้านอนุมูลอิสระ แต่ที่พิเศษคือ มีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด และ 1 ในนั้นคือ Oryzanol ที่ช่วยยับยั้งการอักเสบที่จะเกิดขึ้นในร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหลอดเลือด การอักเสบในหลอดเลือดอาจนำมาสู่หัวใจที่ไม่แข็งแรงต่างๆได้

5.อาจดีต่อคนเป็นเบาหวาน

น้ำมันรำข้าว อาจมีส่วนปรับปรุงการต้านทานอินซูลิน ที่เป็นปัจจัยเสี่ยงของคนที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ได้ ในคนเป็นเบาหวาน อินซูลินจะทำหน้าที่ได้ไม่ดีเหมือนคนปกติ ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น แต่น้ำมันรำข้าวจะไปปรับปรุงอินซูลิน ทำให้อินซูลินขนส่งน้ำตาลในยังเซลล์ต่างๆได้ดีขึ้น ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง
มีการศึกษาในคน 19 คน โดยให้ทานอาหารมื้อเดียวกัน โดยเพิ่มน้ำมันรำข้าว 3.7 กรัม พบว่าระดับน้ำตาลในเลือดลดลงถึง 15% เมื่้อเทียบกัคนที่ไม่ได้ทานน้ำมันรำข้าว
แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นยังมีการศึกษาที่ค่อนข้างแคบ และ ปริมาณคนเข้าร่วมน้อยอยู่ จำเป็นต้องศึกษาในคนเพิ่มเติมเพื่อหาผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

งานวิจัยน้ำมันรำข้าวจากต่างประเทศ (Academic Research)

งานทดลองวิจัยคุณประโยชน์ของการบริโภคน้ำมันรำข้าวพบว่าสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ รวมไปถึงช่วยให้ระดับความดันโลหิตลดลง นอกจากนั้นยังพบว่าช่วยลดภาวะการเผาผลาญผิดพลาด (Metabolic Syndrome) อันเป็นต้นเหตุของโรคอ้วนลงพุงและโรคหลอดเลือดตีบได้

การศึกษาประสิทธิภาพของสารสเตอรอลจากน้ำมันรำข้าวต่อระดับไขมันในเลือดได้พบว่า การบริโภค สารสเตอรอล 2.1 กรัม สามารถช่วยลดระดับไขมันรวมได้ 5% ส่วนไขมันเลว (LDL) ลดลงมากถึง 9% น้ำมันรำข้าวสามารถทานได้บ่อยถึงแม้ทานในปริมาณน้อยๆก็สามารถช่วยลดระดับไขมันได้เป็นอย่างดี

สรุป

โทษ น้ำมันรำข้าว นั้นไม่ค่อยมีผลร้ายแรง และส่วนใหญ่แล้วน้ำมันรำข้าวถือได้ว่าปลอดภัย แต่ให้ระวังการทานมากเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดความดันโลหิตต่ำได้ และ ในช่วง 3 สัปดาห์แรกที่เริ่มทานน้ำมันรำข้าว อาจมีก๊าซในท้อง หรือ ไม่สบายท้องได้ หากทานน้ำมันรำข้าวไปแล้ว เกิดไม่สบายท้องเป็นเวลานาน หรือ เกิดอาการแพ้ อาจจำเป็นต้องลดปริมาณลง หรือ เลิดทานไปเลย เพื่อความปลอดภัยต่อตัวคุณ การแพ้น้ำมันรำข้าวเกิดขึ้นได้ยาก แต่สามารถเกิดขึ้นได้ เพราะร่างกายคนเราไม่เหมือนกัน เราจึงไม่สามารถยืนยันได้ว่า น้ำมันรำข้าวปลอดภัย 100%
ทั้งนี้ไม่ควรเกิน 85 กรัมต่อวัน เพราะเป็นปริมาณสูงสุดที่มีการทดลอง และ ได้รับการยืนยันว่าปลอดภัย และควรทานให้หลากหลาย แทนการทานเพียงน้ำมันรำข้าวเพียงอย่างเดียว ด้วยความปราถนาดีจาก โปรทริว่า น้ำมันรวมอะโวคาโดสกัดเย็น 5 ชนิด ที่ดีต่อสุขภาพ

น้ำมันรำข้าว เป็นที่นิยมในฐานะ น้ำมันเพื่อสุขภาพในโซนเอเชีย โดยเฉพาะแถบอินเดียที่นิยมกันมากเป็นพิเศษ น้ำมันรำข้าว อาจมีลดคอเลสเตอรอลที่ร่างกายดูดซึม และป้องกันนิ่วในไตบางชนิดได้ ในคนที่ทานน้ำมันรำข้าวทุกวัน อาจทำให้ไขมันเลว (LDL) ลดลง ลดความเสี่ยงของโรคที่เกิดกับหลอดเลือดเช่น โรคหัวใจ

โทษ น้ำมันรำข้าว ใครที่ไม่ควรทานบ้าง และประโยชน์ 5 อย่าง

โทษ น้ำมันรำข้าว และใครที่ไม่ควรทาน

อาหารทุกอย่าง ถ้าทานในปริมาณที่พอเหมาะพอควรนั้นดีต่อสุขภาพ น้ำมันรำข้าวก็เช่นกัน โทษ น้ำมันรำข้าว เมื่อทานเยอะเกินไป นั้น มีโอกาสเกิดขึ้นได้ยาก แต่สามารถเกิดขึ้นได้ และน้ำมันรำข้าว ก็ไม่ได้ดีสำหรับทุกคน บางคนอาจเกิดการแพ้น้ำมันรำข้าว (หาได้ยาก) ถ้าเกิดแพ้ให้รีบพบแพทย์ทันที

การได้รับน้ำมันรำข้าวเยอะเกินไป อาจทำให้เกิดอาการไม่ถึงประสงค์ และ ในบางบุคคลไม่ควรทานน้ำมันรำข้าว ถ้าเกิดอาการหรือเข้าข่ายข้อต่อไปนี้ ควรเลี่ยงการทานน้ำมันรำข้าว หรือ ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนเลือกบริโภค

  • อาจทำให้ไม่สบายท้อง
  • เกิดก๊าซในลำไส้
  • ความดันโลหิตต่ำ
  • คันตามตัว (กรณีที่ใช้อาบ)
  • สตรีมีครรภ์และกำลังให้นมบุตรไม่ควรทาน
  • แผลในทางเดินอาหารไม่ควรทาน
  • มีความผิดปกติของลำไส้ไม่ควรทาน
ปริมาณน้ำมันรำข้าวที่แนะนำต่อวัน

ปริมาณที่แนะนำต่อวัน

ข้อมูลต่อไปนี้ อาจจะบอกไม่ได้จริงๆ ว่าควรทานมากน้อยแค่ไหน เพราะปริมาณการทานน้ำมันรำข้าวยังค่อนข้างที่จะขาดข้อมูลที่เชื่อถือได้แต่ แต่โดยทั่วไปแล้วไม่ได้มีจำกัดว่าสามารถทานได้เท่าไหร่ต่อวัน แต่ส่วนใหญ่จะมีการทดลองทานแล้ว ไม่เกิดผลข้างเคียงใด ๆ ตาม ปริมาณที่ระบุต่อไปนี้
ปริมาณที่แนะนำ คือ 50 มิลลิกรัม – 85 กรัม เป็นปริมาณที่ได้มีการทดลองทานแล้ว และผลคือ ปลอดภัย

การทาน 50 มก. – 800 มก. ต่อวัน อาจเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกาย ให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
การทาน 30 กรัม – 85 กรัม ต่อวัน อาจทำให้ไขมันเลว (LDL) ลดลงได้ถึง 20% ไตรกลีเซอไรด์ 20% และยังเพิ่ม ไขมันดี (HDL) ถึง 41%
แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ปริมาณการทานเป็นการทดลองทางคลินิกวิทยา ยังขาดการศึกษาและวิจัยในวงกว้าง และ จำนวนผู้ทดลองที่เยอะกว่านี้ เพื่อหาข้อพิสูจน์จริงๆ

โน๊ต อาจเกิดก๊าซในท้องได้แม้ทานเพียงเล็กน้อย ในช่วง 3 สัปดาห์แรก

น้ำมันรำข้าว ประโยชน์ 5 อย่าง ที่คนรักสุขภาพไม่ควรพลาด

น้ำมันรำข้าว ประโยชน์ 5 อย่าง ที่คนรักสุขภาพไม่ควรพลาด

น้ำมันรำข้าว ได้มาจากกระบวนการขัดสีของข้าวให้เป็นข้าวขาวเพื่อให้มีปริมาณน้ำมันมาก ต่อมาจึงถูกนำไปเข้ากระบวนการสกัดแทนการขัดสี จึงได้ออกมาเป็น น้ำมันรำข้าว บริสุทธิ์ในปริมาณมาก และถูกนำไม่ใช้ในการบริโภคหลากหลายรูปแบบ

น้ำมันรำข้าว เป็นน้ำมันแห่งสุขภาพที่เต็มไปด้วยกรดไขมันดี ไขมันไม่อิ่มตัวและสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก มีสารสำคัญที่มีบทบาทโดดเด่นชื่อว่า แกมมา โอรีซานอล (Gamma Oryzanol) ซึ่งมีคุณสมบัติในการช่วย ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและมีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจตีบตัน (Coronary Heart) ได้
นอกจากนั้นยังมีสารพฤษเคมี (Phytosterol) อย่าง สเตอรอล (Sterol) และ สตานอล (Stanols) ที่ช่วยในการลดสารประกอบคอเลสเตอรอลลง ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมและกำจัดคอลสเตอรอลส่วนเกินได้ดีมากขึ้น
ตามงานวิจัยยังระบุอีกด้วยว่าการบริโภคน้ำมันรำข้าวอย่างสม่ำเสมอนั้นจะทำให้ระดับความดันโลหิต (Blood Pressure) ลดลงได้อย่างมีนัยยะสำคัญ น้ำมันรำข้าวจึงถือว่าเป็นของดีสำหรับผู้ที่มีปัญเกี่ยวกับหลอดเลือดและคอเลสเตอรอลสูง จนได้รับความนิยมเพิ่มสูงขึ้นมาก เพราะเป็นทางเลือกในการดูแลสุขภาพที่ ปลอดภัยและได้ผลเป็นที่น่าพอใจ

1.เต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์

ในน้ำมันรำข้าวมีทั้งไขมันดี (HDL) สารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารมากมายที่ดีต่อสุขภาพ เช่นเดียวกับน้ำมันมะกอก

2.ดีต่อใจ

นำมันรำข้าว ได้รับการยืนยันจากรัฐบาลญี่ปุ่น ว่าเป็นน้ำมันเพื่อสุขภาพ และยังวิจัยจากๆหลายที่ยังบอกอีกว่า น้ำมันรำข้าวลดระดับไขมันเลว (HDL) ที่อาจส่งผลเสียต่อหัวใจได้
ตัวอย่างการศึกษา มีการทดลองแบบสุ่มกว่า 344 คน พบว่า การบริโภคน้ำมันรำข้าว มีส่วนช่วยลดไขมันเลว (HDL) ได้ เฉลี่ย 6.91 มก./ดล. ซึ่งทำให้สุขภาพหัวใจดีขึ้นได้ 1-2%

3.อาจต้านมะเร็ง

ในน้ำมันรำข้าวมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อว่า โทโคไตรอีนอล ซึ่งเป็นกลุ่มของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์ต่อต้านมะเร็งได้ แต่การศึกษาส่วนใหญ่เป็นการศึกษาในสัตว์ทดลอง จึงจำเป็นต้องมีการศึกษาในคนเพิ่มเติมเพื่อหาผลลัพธ์ที่แท้จริง
มีการศึกษาในสัตว์ทดลอง พบว่า โทโคไตรอีนอล สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งต่างๆได้ เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งปอด มะเร็งตับ มะเร็งสมอง และ มะเร็งรังไข่
และยังมีการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่า น้ำมันรำข้าวเหมือนจะปกป้องเซลล์ของคนจากมะเร็งได้อีกด้วย และการทดลองยิ่งส่งผลต่อการต้านมะเร็งมากยิ่งขึ้น เมื่อใช้ร่วมกับยาต้านมะเร็งอื่นๆ

4.ต้านการอักเสบ

อย่างที่กล่าวไปว่า น้ำมันรำข้าวมีสารต้านอนุมูลอิสระ แต่ที่พิเศษคือ มีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด และ 1 ในนั้นคือ Oryzanol ที่ช่วยยับยั้งการอักเสบที่จะเกิดขึ้นในร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหลอดเลือด การอักเสบในหลอดเลือดอาจนำมาสู่หัวใจที่ไม่แข็งแรงต่างๆได้

5.อาจดีต่อคนเป็นเบาหวาน

น้ำมันรำข้าว อาจมีส่วนปรับปรุงการต้านทานอินซูลิน ที่เป็นปัจจัยเสี่ยงของคนที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ได้ ในคนเป็นเบาหวาน อินซูลินจะทำหน้าที่ได้ไม่ดีเหมือนคนปกติ ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น แต่น้ำมันรำข้าวจะไปปรับปรุงอินซูลิน ทำให้อินซูลินขนส่งน้ำตาลในยังเซลล์ต่างๆได้ดีขึ้น ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง
มีการศึกษาในคน 19 คน โดยให้ทานอาหารมื้อเดียวกัน โดยเพิ่มน้ำมันรำข้าว 3.7 กรัม พบว่าระดับน้ำตาลในเลือดลดลงถึง 15% เมื่้อเทียบกัคนที่ไม่ได้ทานน้ำมันรำข้าว
แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นยังมีการศึกษาที่ค่อนข้างแคบ และ ปริมาณคนเข้าร่วมน้อยอยู่ จำเป็นต้องศึกษาในคนเพิ่มเติมเพื่อหาผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

งานวิจัยน้ำมันรำข้าวจากต่างประเทศ (Academic Research)

งานทดลองวิจัยคุณประโยชน์ของการบริโภคน้ำมันรำข้าวพบว่าสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ รวมไปถึงช่วยให้ระดับความดันโลหิตลดลง นอกจากนั้นยังพบว่าช่วยลดภาวะการเผาผลาญผิดพลาด (Metabolic Syndrome) อันเป็นต้นเหตุของโรคอ้วนลงพุงและโรคหลอดเลือดตีบได้

การศึกษาประสิทธิภาพของสารสเตอรอลจากน้ำมันรำข้าวต่อระดับไขมันในเลือดได้พบว่า การบริโภค สารสเตอรอล 2.1 กรัม สามารถช่วยลดระดับไขมันรวมได้ 5% ส่วนไขมันเลว (LDL) ลดลงมากถึง 9% น้ำมันรำข้าวสามารถทานได้บ่อยถึงแม้ทานในปริมาณน้อยๆก็สามารถช่วยลดระดับไขมันได้เป็นอย่างดี

สรุป

โทษ น้ำมันรำข้าว นั้นไม่ค่อยมีผลร้ายแรง และส่วนใหญ่แล้วน้ำมันรำข้าวถือได้ว่าปลอดภัย แต่ให้ระวังการทานมากเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดความดันโลหิตต่ำได้ และ ในช่วง 3 สัปดาห์แรกที่เริ่มทานน้ำมันรำข้าว อาจมีก๊าซในท้อง หรือ ไม่สบายท้องได้ หากทานน้ำมันรำข้าวไปแล้ว เกิดไม่สบายท้องเป็นเวลานาน หรือ เกิดอาการแพ้ อาจจำเป็นต้องลดปริมาณลง หรือ เลิดทานไปเลย เพื่อความปลอดภัยต่อตัวคุณ การแพ้น้ำมันรำข้าวเกิดขึ้นได้ยาก แต่สามารถเกิดขึ้นได้ เพราะร่างกายคนเราไม่เหมือนกัน เราจึงไม่สามารถยืนยันได้ว่า น้ำมันรำข้าวปลอดภัย 100%
ทั้งนี้ไม่ควรเกิน 85 กรัมต่อวัน เพราะเป็นปริมาณสูงสุดที่มีการทดลอง และ ได้รับการยืนยันว่าปลอดภัย และควรทานให้หลากหลาย แทนการทานเพียงน้ำมันรำข้าวเพียงอย่างเดียว ด้วยความปราถนาดีจาก โปรทริว่า น้ำมันรวมอะโวคาโดสกัดเย็น 5 ชนิด ที่ดีต่อสุขภาพ

คอมเมนต์

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

บทความใกล้เคียง

บทความอื่นๆที่น่าสนใจ