เคยไหมคะ? นั่งทำงานอยู่ดีๆ ก็เป็นตะคริว รู้สึกอ่อนเพลียแม้จะนอนมาทั้งคืน หรือมีอาการปวดเมื่อยตามตัวจนสงสัยว่า ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อขาดวิตามินอะไร กันแน่? ความจริงแล้ว อาการเหล่านี้อาจไม่ได้เกิดจากการขาดวิตามินเพียงอย่างเดียว แต่อาจเป็นเสียงกระซิบจากร่างกายที่กำลังบอกว่าคุณมี อาการขาดแมกนีเซียม ซ่อนอยู่ก็เป็นได้ค่ะ
แมกนีเซียม (Magnesium) เปรียบเสมือน "เฟืองฟันเฟืองชิ้นสำคัญ" ที่คอยขับเคลื่อนระบบต่างๆ ในร่างกายกว่า 300 ระบบให้ทำงานได้อย่างราบรื่น ตั้งแต่การสร้างพลังงานไปจนถึงการคลายตัวของกล้ามเนื้อและระบบประสาท เมื่อฟันเฟืองนี้ขาดหายไป ร่างกายก็จะเริ่มรวนและส่งสัญญาณเตือนออกมา วันนี้เราจะมาเจาะลึกกันค่ะว่า รู้ได้อย่างไรว่าขาดแมกนีเซียม และเราจะมีวิธีดูแลปรับสมดุลร่างกายอย่างไรให้กลับมาแข็งแรงสดใสอีกครั้ง
สำหรับ อาการขาดแมกนีเซียม สังเกตได้หลายอย่างค่ะ เพราะเมื่อระดับแมกนีเซียมในเลือดลดต่ำลง ร่างกายจะพยายามดึงแมกนีเซียมจากกระดูกมาใช้ ทำให้ในระยะแรกเราอาจไม่แสดงอาการชัดเจน แต่เมื่อขาดสะสมเป็นเวลานาน จะมีอาการที่สังเกตได้ดังนี้ค่ะ (1)
นี่คือสัญญาณที่พบบ่อยที่สุด แมกนีเซียมทำหน้าที่ช่วยให้กล้ามเนื้อคลายตัว เมื่อขาดแร่ธาตุนี้ไป กล้ามเนื้อจะเกิดการหดตัวเกร็งผิดปกติ ทำให้เกิดตะคริวที่น่อง เปลือกตากระตุก หรือปวดเมื่อยเรื้อรัง
หากคุณรู้สึกเหนื่อยล้าตลอดเวลาแม้จะพักผ่อนเพียงพอ แมกนีเซียมมีบทบาทสำคัญในการเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงานในระดับเซลล์ การขาดแมกนีเซียมจึงทำให้แบตเตอรี่ในร่างกายเสื่อมถอยลง
แมกนีเซียมเปรียบเสมือนปุ่มสวิตช์ "ปิด" ระบบประสาทที่ตื่นตัว ช่วยกระตุ้นการสร้างเมลาโทนิน หากขาดไปจะทำให้มีอาการหลับยาก หลับไม่สนิท หรือตื่นกลางดึกบ่อยๆ (3)
ระบบประสาทต้องการแมกนีเซียมเพื่อส่งสัญญาณไฟฟ้า หากขาดแร่ธาตุนี้ อาจทำให้เส้นประสาททำงานผิดปกติ ส่งผลให้เกิดความรู้สึกยุบยิบ หรือชาตามปลายประสาทได้
แมกนีเซียมช่วยควบคุมการหลั่งฮอร์โมนความเครียด (Cortisol) เมื่อระดับแมกนีเซียมตก จะส่งผลให้สภาพจิตใจอ่อนแอ หงุดหงิดง่าย วิตกกังวล หรือเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้าได้ง่ายขึ้น
กล้ามเนื้อหัวใจต้องการแมกนีเซียมในการควบคุมจังหวะการเต้น หากมีอาการใจสั่น หวิวๆ หรือหัวใจเต้นเร็วผิดปกติ ควรปรึกษาแพทย์เพื่อตรวจเช็กระดับแร่ธาตุในร่างกายค่ะ
หลายคนถามว่า ขาดแมกนีเซียมเป็นโรค อะไร ได้บ้าง? หากปล่อยไว้นานๆ อาจเป็นปัจจัยเสี่ยงที่ส่งเสริมให้เกิดภาวะกระดูกบางหรือโรคกระดูกพรุนได้ เพราะแมกนีเซียมทำงานร่วมกับแคลเซียมและวิตามินดีในการสร้างกระดูกให้แข็งแรง (2)
หลายคนอาจสงสัยว่า แมกนีเซียมต่ำเกิดจากอะไร ทั้งที่เราก็ทานอาหารทุกวัน สาเหตุหลักๆ มักมาจากไลฟ์สไตล์และปัจจัยแวดล้อมดังนี้ค่ะ:
เมื่อรู้แล้วว่าเราอาจกำลังขาดแร่ธาตุสำคัญนี้ คำถามต่อมาคือ ขาดแมกนีเซียมควรกินอะไร หรือ ขาดแมกนีเซียม ต้อง กิน วิตามิน อะไร ดี? วิธีที่ดีที่สุดคือการเริ่มต้นเติมเต็มจากอาหารธรรมชาติก่อนค่ะ
หากคุณไม่สามารถทานอาหารธรรมชาติได้เพียงพอ การเลือกทานอาหารเสริมแมกนีเซียมก็เป็นทางเลือกที่ดี โดยควรเลือกรูปแบบที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย เช่น Magnesium Glycinate หรือ Citrate แต่ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรเพื่อหาปริมาณที่เหมาะสมกับร่างกายของแต่ละคนนะคะ
ทานได้ค่ะ และมีประโยชน์มากด้วย เนื่องจากผู้ที่มีภาวะน้ำตาลในเลือดสูงมักจะสูญเสียแมกนีเซียมทางปัสสาวะมากกว่าปกติ การดูแลระดับแมกนีเซียมให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐานจะช่วยสนับสนุนการทำงานของอินซูลินให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น (4) อย่างไรก็ตาม หากคุณกำลังพิจารณาเริ่มรับประทานอาหารเสริมแมกนีเซียม และคุณเป็นโรคเบาหวาน ควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับปริมาณที่ควรรับประทานนะคะ
หากทานในรูปแบบของ "อาหารธรรมชาติ" สามารถทานทุกวันได้โดยไม่มีอันตรายเลยค่ะ ร่างกายจะขับส่วนที่เกินออกทางไตได้อย่างปลอดภัย แต่หากทานในรูปแบบของ "อาหารเสริม" ควรทานในปริมาณที่แนะนำ (ประมาณ 300-400 มิลลิกรัม/วัน สำหรับผู้ใหญ่) ไม่ควรทานเกินโดสต่อเนื่องโดยไม่ได้ปรึกษาแพทย์ (5)
เปรียบเทียบให้เห็นภาพง่ายๆ อย่างที่บอกไปว่าแมกนีเซียมเป็นองค์ประกอบสำคัญของคลอโรฟิลล์ หากคุณเป็นเกษตรกรหรือคนรักต้นไม้ อาจจะเคยเห็น อาการขาดแมกนีเซียม ใน พืช มาบ้าง ซึ่งจะแสดงออกทางใบที่เหลืองแต่เส้นใบยังคงความเขียวอยู่ (Interveinal Chlorosis)
ไม่ว่าจะเป็น อาการขาดแมกนีเซียมในปาล์ม ที่ทำให้ทางใบย่อยมีสีเหลืองส้มและแห้งตาย หรือ อาการ ขาด แมกนีเซียม ทุเรียน ที่ทำให้ใบแก่ร่วงหล่นเร็ว ผลผลิตไม่สมบูรณ์และรสชาติไม่ดี จะเห็นได้ว่าแร่ธาตุตัวนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งยวด ไม่ใช่แค่ในการปรับสมดุลสุขภาพคน แต่ยังรวมถึงความอุดมสมบูรณ์ของพืชพรรณที่เราปลูกด้วยค่ะ
การดูแลสุขภาพไม่ได้อยู่ที่การรอให้ป่วยแล้วค่อยหาวิธีแก้ แต่เริ่มต้นได้ง่ายๆ ที่จานอาหารของเราในทุกๆ วัน หันมาใส่ใจเติมเต็ม "แมกนีเซียม" ให้ร่างกาย เพื่อให้ร่างกายทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพกันนะคะ
*บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเบื้องต้นเท่านั้น ไม่ได้มีเจตนาในการให้คำแนะนำทางการแพทย์, การวินิจฉัย, หรือการรักษา หากมีข้อกังวลหรือคำถามเกี่ยวกับสุขภาพ ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญเสมอ
