ใครๆ ก็อยากมีผิวพรรณที่ดูอ่อนเยาว์ สดใส และดูเด็กกว่าวัยด้วยกันทั้งนั้นใช่ไหมคะ? หลายคนอาจนึกถึงสกินแคร์ราคาแพงหรือหัตถการต่างๆ แต่ทราบไหมคะว่า “อาหาร” ที่เราเลือกทานในแต่ละวัน คือกุญแจสำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในการดูแลผิวจากภายในสู่ภายนอก การเลือกกินของที่มีประโยชน์เปรียบเสมือนการมอบของขวัญให้ผิวโดยตรง ในบทความนี้ จะพาทุกคนไปดูกันว่า กินอะไรหน้าเด็ก ได้บ้าง เพื่อเป็นแนวทางในการชะลอวัยให้ผิวสวยสุขภาพดีไปนานๆ ค่ะ
จุดเริ่มต้นของการมีผิวที่ดูอ่อนเยาว์นั้น มาจากการเลือกทานอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อผิว การรู้ว่าควร กินอะไร หน้าเด็ก จะช่วยให้เราวางแผนมื้ออาหารแต่ละวันได้อย่างตรงจุดและมีประสิทธิภาพ เชื่อมั้ยคะว่าปัญหาผิวหน้าส่วนใหญ่บ่อยครั้งเป็น “สัญญาณขอความช่วยเหลือ” จากลำไส้ ตับ หรือระบบฮอร์โมน ถ้ากินอาหารไม่ดีซ้ำ ๆ ต่อให้สกินแคร์ดีแค่ไหนก็ช่วยไม่ได้ แต่ถ้ากินถูกต้อง ผิวก็จะค่อย ๆ ดีขึ้นเอง แถมสีหน้าดูสดใสขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ในบทความนี้จึงรวบรวมอาหารดี ๆ ช่วยบำรุงผิว ที่คัดสรรมาเป็นพิเศษเพื่อช่วยให้ผิวสวยและดูสุขภาพดีมาฝากกันค่ะ
ปลาอย่างแซลมอน, แมคเคอเรล และทูน่า เป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ชั้นเยี่ยม ซึ่งมีส่วนช่วยสำคัญในการรักษาความชุ่มชื้นและความยืดหยุ่นของผิว ทั้งยังช่วยบรรเทาการอักเสบที่อาจนำไปสู่ปัญหาผิวต่างๆ ได้อีกด้วยค่ะ (1)
บลูเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินเอและซี รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าแอนโธไซยานินซึ่งช่วยต่อต้านวัย ซึ่งทำให้บลูเบอร์รี่มีสีน้ำเงินเข้ม สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพเหล่านี้อาจช่วยปกป้องผิวของคุณจากความเสียหายจากแสงแดด ความเครียด และมลภาวะ โดยการควบคุมการตอบสนองการอักเสบของร่างกายและป้องกันการสูญเสียคอลลาเจนได้นั่นเองค่ะ (2)
แอสตาแซนธิน (Astaxanthin) คือราชินีแห่งสารต้านอนุมูลอิสระ พบมากในสิ่งมีชีวิตสีแดงเช่น ปลาแซลมอน, เนื้อปู, เปลือกกุ้ง และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสาหร่ายสีแดง Haematococcus pluvialis ร่างกายเราไม่สามารถผลิต Astaxanthin ได้เอง ต้องได้รับจากอาหารเท่านั้น มีงานวิจัยหลายชิ้นชี้ว่าแอสตาแซนธินเป็น สารต้านอนุมุลอิสระ ที่มีประสิทธิภาพสูงกว่าวิตามินซีและวิตามินอีหลายเท่าตัว มีส่วนช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายจากรังสี UV และสนับสนุนความยืดหยุ่นของผิวได้อย่างน่าทึ่ง (3) (5)
ผลไม้ที่อัดแน่นไปด้วยไขมันดี, วิตามินอี และวิตามินซี ซึ่งทำงานร่วมกันเพื่อช่วยปกป้องผิวจากภาวะเครียดจากออกซิเดชัน (Oxidative Stress) และช่วยให้ผิวคงความชุ่มชื้น เนียนนุ่มน่าสัมผัส (1) นอกจากนี้ วิตามินเอในอะโวคาโดมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้ว ทำให้ผิวของคุณเปล่งปลั่ง แคโรทีนอยด์ในอะโวคาโดยังช่วยป้องกันสารพิษและปกป้องผิวจากแสงแดดได้เช่นกันค่ะ (2)
คะน้า, ปวยเล้ง, และผักเคล อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิด นออกจากนี้ ผักใบเขียวยังมีคลอโรฟิลล์ ซึ่งช่วยทำความสะอาดร่างกายและทำให้ผิวดูสุขภาพดีขึ้น (1)
เพื่อฟื้นฟูผิวที่ดูอ่อนล้าและเริ่มหย่อนคล้อย การเติมอาหารจากถั่วเหลืองอย่างเต้าหู้ลงในมื้ออาหารเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ งานวิจัยพบว่า ผู้หญิงที่รับประทานอะกลีโคนปริมาณ 40 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งเป็นสารไอโซฟลาโวนธรรมชาติในถั่วเหลือง มีผิวที่ริ้วรอยจางลงและเนียนขึ้นอย่างเห็นได้ชัดภายใน 12 สัปดาห์ (4)
งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการดื่มน้ำให้เพียงพอจะช่วยให้ผิวดูอิ่มเอิบและเต่งตึง ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า “สาเหตุหนึ่งที่ทำให้ผิวดูเหนื่อยล้าและหย่อนคล้อยคือภาวะขาดน้ำ” และการรักษาความชุ่มชื้นในผิวเพียงอย่างเดียวก็สามารถทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์และสดชื่นขึ้นได้ (4)
ไข่แดง ที่มีปริมาณไบโอตินสูง ซึ่งเจ้าไบโอติน (Biotin) หรือที่รู้จักในชื่อ วิตามินบี 7 คือหนึ่งในสมาชิกสำคัญของตระกูลวิตามินบี ซึ่งเป็นกลุ่มวิตามินที่ละลายในน้ำและ มีบทบาทในการช่วยบำรุงเซลล์ผิวให้แข็งแรงและสุขภาพดี ผิวที่แข็งแรง ชุ่มชื้น และไม่แห้งลอกจะดูสดใส นอกจากนี้ไบโอตินเป็นที่รู้จักดีในฐานะวิตามินที่ช่วยเสริมสร้างเคราติน ซึ่งเป็นโปรตีนหลักที่ประกอบเป็นเส้นผม การได้รับไบโอตินที่เพียงพอจึงช่วยลดปัญหาผมขาดร่วงและทำให้ผมมีสุขภาพดีขึ้น ซึ่งการมีเส้นผมที่หนา เงางาม และแข็งแรงถือเป็นสัญญาณของความอ่อนเยาว์
นอกเหนือจากอาหารแล้ว ที่หลายคนสงวัยว่า กินอะไร หน้าเด็ก แล้ว อีกหนึ่งคำถามยอดฮิตไม่แพ้กันเลย คือ วิตามินตัวไหน ที่ควรเน้นเป็นพิเศษ คำตอบคือกลุ่มวิตามินที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและสนับสนุนการสร้างคอลลาเจน ได้แก่ (6)
นอกจากการกินแล้ว การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ, การจัดการความเครียด, การดื่มน้ำมากๆ, การออกกำลังกายสม่ำเสมอ และที่สำคัญที่สุดคือการทาครีมกันแดดทุกวัน ล้วนเป็นปัจจัยที่ส่งผลต่อสุขภาพผิวอย่างมากค่ะ ส่วนหัตถการต่างๆ ควรปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเพื่อรับคำแนะนำที่เหมาะสม
เน้นอาหารที่ให้พลังงานและสารอาหารสูง เช่น กล้วย, ข้าวกล้อง, โปรตีนต่างๆ และดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อคืนความชุ่มชื้นให้กัยผิวและร่างกาย การเสริมด้วยวิตามินบีรวมก็สามารถช่วยเรื่องความอ่อนเพลียได้เช่นกัน
การจะดูมีใบหน้าที่อ่อนเยาว์และสดใสนั้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับปัจจัยภายนอกเพียงอย่างเดียว การเลือก กินอะไรหน้าเด็ก ถือเป็นพื้นฐานที่สำคัญที่สุดจากการดูแลภายใน การทานอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง แอสตาแซนธิน จากปลาแซลมอน, วิตามินจากผักผลไม้หลากสี, ไขมันดีจากปลาและอะโวคาโด รวมถึงโปรตีนคุณภาพดีอย่างสม่ำเสมอ จะช่วยสนับสนุนให้ผิวแข็งแรง ต่อสู้กับสัญญาณแห่งวัย และคงความเปล่งปลั่งสดใสจากภายในสู่ภายนอกได้อย่างยั่งยืน
อ่านบทความที่น่าสนใจเพิ่มเติมได้ที่: Astaxanthin
1.timesofindia: กินอาหาร 5 อย่างนี้ทุกวันเพื่อคงความอ่อนเยาว์
2.VINMEC HEALTHCARE SYSTEM : 10 ประเภทอาหารต้านวัยสำหรับคนอายุ 40 ปีขึ้นไป
3.National Library of Medicine:ประโยชน์ด้านเครื่องสำอางของแอสตาแซนธินต่อมนุษย์
4.kormedi.com: ดูอ่อนกว่าวัย: อาหารที่ดีกับอาหารที่ไม่ดี
5.weekly.chosun.com: ฉันควรทานอาหารอะไรเพื่อให้ผิวของฉันดูอ่อนเยาว์?
*บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเบื้องต้นเท่านั้น ไม่ได้มีเจตนาในการให้คำแนะนำทางการแพทย์, การวินิจฉัย, หรือการรักษา หากมีข้อกังวลหรือคำถามเกี่ยวกับสุขภาพ ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญเสมอ
