Probiotic

โพรไบโอติก กินทุกวันได้ไหม พร้อมเคลียร์ 3 คำถามที่พบบ่อย

จำนวนคนดูหน้านี้: 72

โพรไบโอติกคืออะไร และทำงานอย่างไรในร่างกาย

โพรไบโอติก (Probiotics) คือจุลินทรีย์มีชีวิตที่เมื่อได้รับในปริมาณที่เพียงพอจะก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้บริโภค ตามคำนิยามของกระทรวงสาธารณสุขและบริการมนุษย์ของสหรัฐอเมริกา (1) ดังนั้น เมื่อเรากินโพรไบโอติก จุลินทรีย์เหล่านี้จะเดินทางไปยังลำไส้และทำหน้าที่สำคัญหลายประการ

โพรไบโอติก กินทุกวันได้ไหม พร้อมเคลียร์ 3 คำถามที่พบบ่อย

หลายท่านอาจมีคำถามว่า โพรไบโอติก กินทุกวันได้ไหม ปลอดภัยหรือไม่ และมีข้อควรทราบอะไรบ้าง คำตอบคือ ได้ สำหรับคนส่วนใหญ่ โดยโพรไบโอติกเป็นอาหารเสริมจากธรรมชาติ ไม่ใช่ยา ซึ่งโพรไบโอติกเป็นจุลินทรีย์ที่จะอยู่ในระบบทางเดินอาหารเพียงชั่วคราว โดยไม่ได้เกาะติดกับผนังลำไส้อย่างถาวร จึงเป็นเหตุผลที่ควรได้รับโพรไบโอติกอย่างต่อเนื่องในทุกวัน เพื่อคงประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างสม่ำเสมอ (2) อย่างไรก็ตาม มีสิ่งหนึ่งที่สำคัญมากๆ คือ การกินโพรไบโอติกนั้นเป็นเพียงตัวช่วยเสริมที่ดี ที่จะทำให้สุขภาพลำไส้และสุขภาพโดยรวมของเราแข็งแรงขึ้นค่ะ สิ่งที่เราควรทำควบคู่ไปด้วยเสมอ ก็คือ การดูแลตัวเองในด้านอื่นๆ ที่สำคัญไม่แพ้กันค่ะ เช่น เลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ ให้หลากหลาย ออกกำลังกาย อย่างสม่ำเสมอ และ นอนหลับพักผ่อน ให้เพียงพอค่ะ

โพรไบโอติก กินตอนไหนดีที่สุด

สำหรับเวลาที่เหมาะสมในการกินโพรไบโอติก แนะนำให้เป็น ช่วงเช้า นะคะ โดยเฉพาะการกินพร้อมกับอาหารเช้า ถือเป็นวิธีที่ดีที่ช่วยให้จุลินทรีย์ดีๆ เหล่านี้ได้เข้าไปทำงานในลำไส้ของเราได้อย่างเต็มที่ค่ะ แต่ถ้าไม่สะดวกจริงๆ ในช่วงเช้า ก็ไม่ต้องกังวลใจไปนะคะ! เพราะจริงๆ แล้ว ลสามารถกินโพรไบโอติกในเวลาอื่น ๆ ของวันก็ได้เหมือนกันค่ะ เพราะ สิ่งสำคัญที่สุดจริงๆ คือ การกินอย่างสม่ำเสมอ ในเวลาใกล้เคียงเดิมของทุกวัน เพื่อให้ร่างกายของเราได้รับประโยชน์สูงสุดในการดูแลสุขภาพลำไส้ในระยะยาวค่ะ (3) ประโยชน์ต่อร่างกายหากรับประทานโพรไบโอติกทุกวัน เช่น

สร้างความสมดุลให้กับจุลินทรีย์ในลำไส้
เสริมสร้างความแข็งแรงให้กับผนังลำไส้
ช่วยในการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหาร
สนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

โพรไบโอติก ห้ามกินคู่กับอะไร

ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานโพรไบโอติกร่วมกับเครื่องดื่มหรืออาหารที่มีความเป็นกรดสูง ซึ่งได้แก่ กาแฟ น้ำส้ม สับปะรด หรือแม้แต่น้ำมะเขือเทศและซอสบางชนิดค่ะ เนื่องจากความเป็นกรดที่สูงขึ้นในกระเพาะอาหารอาจส่งผลกระทบต่อการอยู่รอดและลดจำนวนของจุลินทรีย์ดีๆ เหล่านี้ได้นั่นเองค่ะ (3)

โพรไบโอติก ควรกินคู่กับอะไร

แม้ว่าคุณจะสามารถเลือกรับประทานโพรไบโอติกพร้อมน้ำเปล่าตอนท้องว่างได้ แต่วิธีนี้ก็ไม่ได้ช่วยปรับลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหารของคุณได้เท่าที่ควรนะคะ ซึ่งการรับประทานร่วมกับอาหารนี่ล่ะค่ะที่จะช่วยได้ โดยอาหารบางชนิดจะช่วยส่งเสริมการทำงานของโพรไบโอติกได้ดี ได้แก่ กลุ่ม คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน (3)

อ่านบทความที่น่าสนใจเพิ่มเติมได้ที่: Probiotic