Omega 3

โอเมก้า 3 กินตอนไหน ? คำตอบที่คนรักสุขภาพต้องรู้

จำนวนคนดูหน้านี้: 219

โอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้ ต้องได้รับจากการกินอาหารหรืออาหารเสริมเท่านั้น โดยโอเมก้า 3 มีหลายรูปแบบ เช่น EPA, DHA และ ALA ซึ่งพบได้ในอาหาร เช่น ปลาทะเลน้ำลึก (แซลมอน ทูน่า) เมล็ดพืช (เช่น เมล็ดแฟลกซ์ วอลนัท) และน้ำมันปลา

โอเมก้า 3 กินตอนไหน ? คำตอบที่คนรักสุขภาพต้องรู้

โอเมก้า 3 เป็นหนึ่งในสารอาหารสำคัญที่หลายคนคุ้นเคย เพราะมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายด้าน และคำถาม คือ โอเมก้า 3 กินตอนไหน ดี คำตอบ คือ เวลาไหนก็ได้ แต่ควรทานโอเมก้า 3 พร้อมอาหารที่มีไขมัน ดังนั้น หากใครไม่รับประทานอาหารที่มีไขมันมากในตอนเช้า แนะนำให้ทานในมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแทนค่ะ โดยจากการทบทวนในปี 2019 พบว่าการรับประทานสารสกัดเข้มข้นของโอเมก้า 3 ร่วมกับอาหารที่มีไขมันจะเพิ่มการดูดซึม ทำให้ร่างกายดูดซึมได้ง่ายขึ้น(1) นอกจากนี้ การทบทวนการศึกษาในปี 2015 พบว่าการรับประทานกรดไขมันโอเมก้า 3 ร่วมกับอาหารที่มีไขมันต่ำจะลดการดูดซึม (2)

ประโยชน์ของ Omega 3

1.ลดปัญหาทางสุขภาพจิต

สำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพจิต เช่น โรคซึมเศร้าและโรคไบโพลาร์ บางงานวิจัยพบว่าการได้รับโอเมก้า 3 อาจช่วยบรรเทาอาการได้ (6)

2.ปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ

ในบางการศึกษา พบว่าระดับกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ต่ำนั้นสัมพันธ์กับปัญหาการนอนหลับในเด็กและภาวะหยุดหายใจขณะหลับขณะนอนหลับในผู้ใหญ่ การศึกษาในทั้งเด็กและผู้ใหญ่ยังชี้ให้เห็นว่าการเสริมด้วยโอเมก้า-3 อาจช่วยปรับปรุงด้านต่างๆ ของการนอนหลับและอาจช่วยป้องกันการนอนหลับผิดปกติได้ (7)

3.ช่วยให้สุขภาพผิวดีขึ้น

DHA เป็นองค์ประกอบสำคัญของเซลล์ผิวหนังที่ช่วยเสริมความแข็งแรงของเยื่อหุ้มเซลล์ ส่วน EPA มีบทบาทในการให้ความชุ่มชื้น ป้องกันการเกิดตุ่มแดงบนต้นแขน ชะลอริ้วรอย ลดความเสี่ยงของสิว และอาจช่วยปกป้องผิวจากแสงแดด (แต่ยังไม่สามารถใช้แทนครีมกันแดดได้) (8)

4.ส่งเสริมสุขภาพดวงตา

กรดไขมันโอเมก้า 3 ชนิดหนึ่งที่เรียกว่า DHA เป็นส่วนประกอบโครงสร้างหลักของจอประสาทตา ซึ่งช่วยป้องกันการเสื่อมของจอประสาทตา ซึ่งอาจลดปัญหาโอกาสในการเกิดโรคทางสายได้ในอนาคตได้ (5)