Menu
ไซเลี่ยมฮัสค์ (Psyllium Husk) เป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ได้รับความนิยมในหมู่คนรักสุขภาพ เพราะมีคุณสมบัติช่วยในการขับถ่ายและปรับสมดุลลำไส้ อย่างไรก็ตาม การรับประทานไซเลี่ยมฮัสค์ในปริมาณมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ได้ การเรียนรู้ข้อควรระวังเหล่านี้จะช่วยให้คุณรับประทานไซเลี่ยมฮัสค์อย่างปลอดภัยและได้รับประโยชน์เต็มที่
แม้ว่าไซเลี่ยมฮัสค์จะเป็นตัวเลือกยอดนิยม แต่คำถามที่หลาย ๆ คนสงสัย คือ กินไซเลี่ยมฮัสค์ มากเกินไป จะส่งผลเสียอะไรต่อร่างกายบ้าง การเข้าใจถึงผลกระทบเหล่านี้จะช่วยให้เรารับประทานไซเลี่ยมฮัสค์ได้อย่างปลอดภัย และได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่ ในบทความนี้เราจะพามาดูว่าหากรับประทานมาเกินไปจะเกิดอะไรขึ้นบ้าง ลองไปดูกันเลยครับ
ตัวของไซเลี่ยมฮัสค์มีไฟเบอร์สูงมาก เมื่อรับประทานในปริมาณที่มากเกินไป อาจทำให้เกิดการสะสมของแก๊สในลำไส้ ส่งผลให้รู้สึกท้องอืดหรืออึดอัดได้ หากคุณเพิ่งเริ่มรับประทานไซเลี่ยมฮัสค์ ควรเริ่มจากปริมาณน้อย ๆ แล้วเพิ่มขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไป เพื่อให้ลำไส้ปรับตัว (2)
ไซเลี่ยมฮัสค์ที่มีความหนืดน้อย จะช่วยให้ร่างกายดูดซึมแร่ธาตุสำคัญๆ เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม และสังกะสี ได้ดีกว่าไซเลี่ยมฮัสค์ทั่วไปที่มีความหนืดสูง ที่เป็นเช่นนี้ อาจเป็นเพราะว่า ไซเลี่ยมฮัสค์ที่มีความหนืดน้อย เคลื่อนที่ผ่านลำไส้ได้ง่ายขึ้น ทำให้ร่างกายมีเวลาในการดูดซึมแร่ธาตุมากขึ้น นอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงค่าความเป็นกรด-ด่างในลำไส้ใหญ่ก็มีส่วนช่วยให้ร่างกายดูดซึมแร่ธาตุได้ดีขึ้นด้วย (3) ดังนั้น การรับประทานไซเลี่ยมฮัสค์ทุกครั้งควรตามด้วยน้ำอย่างน้อย 1 แก้ว เพื่อช่วยให้ไฟเบอร์ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
หากรับประทานไซเลี่ยมฮัสค์มากเกินไปโดยไม่ดื่มน้ำให้เพียงพอ ไฟเบอร์อาจทำให้ระบบย่อยอาหารช้าลงและแข็งตัว ส่งผลให้ท้องผูกแทนที่จะขับถ่ายคล่อง ดังนั้น หากต้องการทานไซเลี่ยมฮัสค์เพื่อช่วยในการขับถ่าย ควรดื่มน้ำเพียงพอและควบคุมปริมาณการรับประทานให้เหมาะสม (1)
หากรับประทานไซเลี่ยมฮัสค์ในปริมาณที่มากเกินไปและดื่มน้ำน้อย อาจทำให้ไฟเบอร์ไปสะสมในลำไส้และทำให้เกิดการอุดตัน โดยเฉพาะในผู้ที่มีปัญหาด้านระบบย่อยอาหาร ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานไฟเบอร์เสริมเพื่อความปลอดภัย (1)
ไซเลี่ยมฮัสค์อาจรบกวนการดูดซึมของยาบางชนิด หากคุณกำลังรับประทานยา ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเสริมไซเลี่ยมฮัสค์ในอาหาร เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์
ไซเลียมฮัสก์เป็นตัวช่วยที่ดีต่อระบบลำไส้นะคะ ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น สามารถกินทุกวันได้เลยครับ แต่ควรเริ่มจากปริมาณน้อยๆ ก่อน แล้วค่อยๆ เพิ่มขึ้นนะคะ อย่าลืมดื่มน้ำเยอะ ๆ ด้วยนะคะ เพื่อให้ไซเลียมฮัสก์ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ถ้ามีข้อสงสัยเรื่องปริมาณที่เหมาะสม ควรปรึกษาเภสัชกรหรือแพทย์ควบคู่เพื่อความสบายใจครับ อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ ความลับ ไซเลี่ยมฮัสค์ ประโยชน์ 7 ข้อ ที่คุณอาจจะยังไม่รู้
ไซเลี่ยมฮัสค์ เป็นที่รู้จักในเรื่องการช่วยบรรเทาอาการท้องผูกโดยการดูดซึมน้ำและเปลี่ยนเป็นเนื้อเจลที่ช่วยเพิ่มปริมาณอุจจาระ ทำให้การขับถ่ายง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพหัวใจ และอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานเมื่อเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีเส้นใยสูง อีกทั้งยังทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติกซึ่งช่วยบำรุงแบคทีเรียดีในลำไส้อีกด้วย (4)
ไซเลี่ยมฮัสค์ไม่ก่อให้เกิดอาการติดครับ เพราะไซเลี่ยมฮัสค์เป็นใยอาหารชนิดหนึ่ง ไม่ใช่สารเสพติด จึงไม่มีสารออกฤทธิ์ต่อระบบประสาทส่วนกลางที่ทำให้เกิดอาการอยากหรือขาดไม่ได้เหมือนกับสารเสพติดทั่วไป แต่การทานไซเลี่ยมฮัสค์ในระยะยาวก็ควรอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์ หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ เพื่อให้ได้รับคำแนะนำที่ถูกต้องและเหมาะสมกับสภาพร่างกายของแต่ละบุคคลครับ
โดยทั่วไป ปริมาณที่แนะนำคือ 7-14 กรัมต่อวัน อย่างไรก็ตาม มีงานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าการรับประทานไซเลียมฮัสค์ อย่างน้อย 20-25 กรัมต่อวัน พร้อมดื่มน้ำ 500 มิลลิลิตร จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของอาหารเสริมใยอาหารได้อย่างเต็มที่ (5)
สรุป
ไซเลี่ยมฮัสค์ เป็นใยอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่หากรับประทานไม่ถูกวิธี อาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงได้ เช่น ท้องอืด ท้องผูก หรือกระทบต่อการดูดซึมแร่ธาตุ ได้นะครับ ดังนั้น ควรบริโภคอย่างระมัดระวังและหากมีข้อสงสัย ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญ
บริษัท นิวทริชั่น ไซเอนซ์ แลบบอราทอรี่ (ประเทศไทย) จํากัด เลขที่ 9 ซอยศรีนคริทร์ 38 แขวงหนองบอน เขตประเวศ กรุงเทพฯ 10250
02-123-3860
จันทร์ - ศุกร์ 08.00 - 17.00 น.
