ในยุคที่ใครๆ ก็หันมาใส่ใจสุขภาพและความงาม “คอลลาเจน” ได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยอดนิยมที่หลายคนเลือกทานเพื่อการบำรุงผิวพรรณ กระดูก และข้อต่อ แต่เคยสงสัยไหมคะว่า การ “กินคอลลาเจน เยอะเกินไป” จะส่งผลต่อร่างกายของเราอย่างไรบ้าง เพราะบางครั้งการได้รับอะไรที่มากเกินความจำเป็น ก็อาจนำมาซึ่งผลลัพธ์ที่ไม่คาดคิดได้เช่นกันค่ะ
ในบทความนี้ จะพาทุกคนไปไขข้อข้องใจว่าการทานคอลลาเจนในปริมาณที่มากเกินไปนั้นส่งผลอย่างไรต่อร่างกายของเรา พร้อมทั้งเจาะลึกถึงปริมาณที่เหมาะสม ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น และใครบ้างที่ควรระมัดระวังเป็นพิเศษ เพื่อให้คุณสามารถดูแลตัวเองได้อย่างปลอดภัยและได้รับประโยชน์สูงสุดค่ะ
หลายคนอาจมีความเชื่อว่า “ยิ่งกินเยอะ ยิ่งเห็นผลไว” แต่หลักการนี้อาจใช้ไม่ได้กับการทานคอลลาเจนค่ะ การกินคอลลาเจน เยอะเกินไป เกินพอดี อาจส่งผลให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ต่างๆ ได้ ถึงแม้ว่าคอลลาเจนโดยทั่วไปจะมีความปลอดภัยสูง แต่ก็อาจเป็นภาระต่อระบบย่อยอาหารและไตในการจัดการกับกรดอะมิโนที่เกินความจำเป็นได้เช่นกันค่ะ ซึ่งผลข้างเคียงส่วนใหญ่มักไม่รุนแรง แต่ก็สามารถสร้างความรำคาญใจและส่งผลกระทบต่อชีวิตประจำวันได้ มาดูกันค่ะว่ามีอะไรบ้าง
นี่คือผลข้างเคียงที่พบได้บ่อยที่สุดค่ะ การได้รับคอลลาเจนในปริมาณสูงอาจทำให้รู้สึกแน่นท้อง ท้องอืด มีแก๊สในกระเพาะอาหาร หรือในบางรายอาจมีอาการท้องผูกหรือท้องเสียได้ เนื่องจากกระเพาะอาหารและลำไส้ต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อย่อยและดูดซึมโปรตีนปริมาณมาก (1)
ผิวอาจมีลักษณะหนา แข็ง และยืดหยุ่นน้อยลง บางครั้งผิวจะดูตึงและมันวาวผิดปกติ ซึ่งถ้าเป็นมากอาจทำให้เคลื่อนไหวไม่สะดวก นอกจากนี้อาจมีการเปลี่ยนแปลงของสีผิว เช่น ดูสว่างขึ้น เข้มขึ้น หรือออกเหลือง ๆ รวมถึงอาการบวมและคันที่ผิว ซึ่งมักเป็นสัญญาณเริ่มต้น (1)
เมื่อคอลลาเจนสะสมรอบ ๆ ข้อ อาจทำให้รู้สึกปวด ตึง และเคลื่อนไหวได้ไม่สะดวก หากอาการรุนแรง ข้ออาจติดหรือหดเกร็งอยู่ในท่างอ ทำให้ขยับได้ลำบาก (1)
บางคนอาจมีอาการ “เรย์โนด์” (Raynaud’s phenomenon) คือปลายนิ้วมือหรือนิ้วเท้าเปลี่ยนเป็นสีขาวหรือน้ำเงินเมื่อเจออากาศเย็นหรืออยู่ในภาวะเครียด นอกจากนี้คอลลาเจนส่วนเกินยังอาจทำให้กลืนอาหารลำบาก เพราะมีการสะสมที่หลอดอาหาร อีกทั้งยังทำให้รู้สึกเหนื่อยง่าย อ่อนเพลียต่อเนื่องได้
คำถามยอดฮิตที่หลายคนอยากรู้คือ “เราควรทานคอลลาเจนวันละเท่าไหร่?” จากงานวิจัยและการศึกษาหลายชิ้น พบว่าปริมาณคอลลาเจนที่แนะนำโดยทั่วไปและมีความปลอดภัย อยู่ที่ประมาณ 2.5 – 15 กรัมต่อวัน ในปริมาณนี้ มีงานวิจัยที่แสดงให้เห็นว่าไม่มีผลข้างเคียง และอาจส่งผลดีต่อสุขภาพผิว ข้อต่อ และกล้ามเนื้อของคุณค่ะ (3)
นอกเหนือจากที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว ยังมี ผลข้งเคียง เล็กๆ น้อยๆ ที่บางคนอาจเจอได้ เช่น (4)
คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่มีประโยชน์และมีบทบาทสำคัญต่อส่วนต่างๆ ของร่างกาย การเลือกทานคอลลาเจนเสริมสามารถเป็นตัวช่วยที่ดีในการดูแลสุขภาพผิวพรรณและข้อต่อได้ แต่สิ่งสำคัญคือการบริโภคในปริมาณที่ “พอดี” ซึ่งโดยทั่วไปอยู่ที่ 2.5-15 กรัมต่อวัน การกินคอลลาเจนเยอะเกินไปไม่เพียงแต่ไม่ให้ประโยชน์เพิ่มขึ้น แต่อาจนำมาซึ่งผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ได้อีกด้วย
ก่อนตัดสินใจทานคอลลาเจนเสริม ควรเริ่มต้นจากปริมาณน้อยๆ สังเกตการตอบสนองของร่างกาย และเลือกผลิตภัณฑ์ที่น่าเชื่อถือ มีการระบุแหล่งที่มาอย่างชัดเจน และสำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัว การปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญก่อนเสมอย่อมเป็นสิ่งที่ดีที่สุด เพื่อให้เราสวยและสุขภาพดีได้อย่างปลอดภัยและยั่งยืนค่ะ
อ่านบทความน่าสนใจเพิ่มเติมได้ที่: กระดูก
1.nkjinstitute.com: อาการของคอลลาเจนในร่างกายมากเกินไปมีอะไรบ้าง?
2.sciencedirect: ผลของอาหารที่มีเปปไทด์คอลลาเจนสูงต่อจุลินทรีย์ในลำไส้และการเผาผลาญกรดไขมันสายสั้น
3.Webmd: ประโยชน์ต่อสุขภาพของคอลลาเจน
4.timesofindia.indiatimes: 6 ผลข้างเคียงของอาหารเสริมคอลลาเจนที่แนะนำเพื่อผมและเล็บที่ดี
*บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเบื้องต้นเท่านั้น ไม่ได้มีเจตนาในการให้คำแนะนำทางการแพทย์, การวินิจฉัย, หรือการรักษา หากมีข้อกังวลหรือคำถามเกี่ยวกับสุขภาพ ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญเสมอ
