5 ประโยชน์น้ำมันงาม้อน (Perilla Seed Oil) ที่ไม่ควรมองข้าม
มาดู 5 ประโยชน์น้ำมันงาม้อน (Perilla Seed Oil) ที่ไม่ควรมองข้าม โดยงาม้อนถูกแปรรูปไปหลายอย่าง ไม่ว่าจะ ชางาม้อน น้ำสลัด หรือผสมกับคุกกี้ธัญพืชต่างๆ จนกระทั่งถึงการนำไปสกัดเป็นน้ำมันที่มีประโยชน์ทางโภชนาการสูงที่สุด เรียกว่า “น้ำมันงาม้อน”
งาขี้ม่อน หรือ งาม้อน เป็นเม็ดงากลมๆ เล็กๆ สีน้ำตาล พบมากในภาคเหนือ กำลังเป็นที่นิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพ โดยงาม่อนนั้นถูกเรียกว่าเป็น “แหล่ง Omega 3 แห่งขุนเขาซึ่งมีสารอาหารเทียบเท่ากับปลาทะเลน้ำลึกเลยทีเดียว
1.ลดระดับไขมันในเลือด
งาม้อนเป็นหนึ่งในธัญพืชที่มีสรรพคุณในการลดไขมันในเลือดด้วยต้องนำมาผ่านกระบวนการสกัดเป็นน้ำมัน เนื่องจากมีปริมาณ โอเมก้า 3 สูงเกินกว่า 50% ของน้ำหนักช่วยลดระดับคอเรสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือด อันเป็นสาเหตุหลักของปัญหาโรคหัวใจ นอกจากนี้ โอเมก้า 3 ยังช่วยให้หัวใจทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ให้หลอดเลือดมีความแข็งแรงมากยิ่งขึ้น ป้องกันเส้นเลือดในสมองแตก และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจวายเฉียบพลันด้วย
2.พัฒนาระบบประสาทและสมอง
โอเมก้า 3 นั้นช่วยบำรุงร่างกายในหลายๆส่วน รวมไปถึงยังช่วยในการพัฒนาระบบประสาทและสมองอีกด้วย มีส่วนช่วยในการแบ่งเซลล์ของร่างกาย ซ่อมแซมเซลล์สมองที่สึกหรอ ทำให้ระบบสมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
3.ช่วยต้านโรคมะเร็ง
ในงาม้อนมีสารต้านอนุมูลอิสระชื่อ เซซามอล (Sesamol) มีคุณสมบัติพิเศษในการยับยั้งสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของการเกิดเซลล์มะเร็งและการอักเสบของอวัยวะต่างๆ
4.ลดการเสื่อมของอวัยวะต่างๆ
งาม้อนอุดมไปด้วยวิตามิน B ที่ช่วยชะลอการเสื่อมของอวัยวะต่างๆ ภายในร่างกาย ดีกับผู้บริโภคที่เป็นผู้สูงอายุ ช่วยไม่ให้สมองเสื่อม ร่างกายแข็งแรงขึ้น อาการเหนื่อยเพลียลดลง
5.ป้องกันกระดูกเสื่อม
น้ำมันงาม้อนมีฟอสฟอรัสและแคลเซียมสูง ช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรง ลดอาการกระดูกเสื่อม กระดูกพรุน เหมาะสำหรับเด็กและผุ้สูงอายุที่มีแนวโน้มมีปัญหาเรื่องกระดูกได้ง่าย
อ่านทความสาระของเราต่อได้ ที่นี่ เลย
