สกัดเย็น

น้ำมันสกัดเย็น กับ น้ำมันสกัดร้อน ไม่เหมือนกัน น้ำมันโดยทั่วไปนั้นที่เห็นใช้ประกอบอาหารล้วนแล้วแต่เป็นน้ำมันสกัดร้อน ซึ่งเป็นน้ำมันที่ไม่ค่อยดีนัก เพราะต้องสกัดด้วยความร้อนสูง จึงทำให้คุณค่าทางโภชนาการลดน้อยลง แต่จะมีน้ำมันอีกประเภทที่สามารถปริโภคได้เลย ดีต่อร่างกายอีกด้วย นั่นก็คือ น้ำมันสกัดเย็น ต

สกัดเย็น และ สกัดร้อน คืออะไร ต่างกันยังไง ? สกัด เย็น คือ อะไร คือ การบดหรือกดเพื่อที่จะเอาน้ำมันออกมาโดยไม่ต้องใช้ความร้อน ในกระบวนการสกัด เช่น การบดเมล็ดถั่ว ผลไม้ หรือผักต่างๆ (ขึ้นอยู่กับว่าเราต้องการสกัดเย็นอะไร) โดยการสกัดเย็นจะสกัดที่บริเวณอุณหภมูิห้องปกติ ไม่ใช้ความร้อนหรือสารเคมีเพิ่มเติมใ

5 ประโยชน์น้ำมันงาม้อน (Perilla Seed Oil) ที่ไม่ควรมองข้าม มาดู 5 ประโยชน์น้ำมันงาม้อน (Perilla Seed Oil) ที่ไม่ควรมองข้าม โดยงาม้อนถูกแปรรูปไปหลายอย่าง ไม่ว่าจะ ชางาม้อน น้ำสลัด หรือผสมกับคุกกี้ธัญพืชต่างๆ จนกระทั่งถึงการนำไปสกัดเป็นน้ำมันที่มีประโยชน์ทางโภชนาการสูงที่สุด เรียกว่า “น้ำมันงาม้อน” งา

น้ำมันกระเทียม (Garlic Oil) ยาดีที่มีการใช้มากว่า 3,000 ปี ! กระเทียมเป็นพืชที่ถูกใช้เป็นยาใน “การแพทย์ทางเลือก” มาราวๆ 3,000 ปี ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายตั้งแต่อารยธรรม จีน อียิปต์ บาบิโลนและโรมัน เนื่องจากมีการค้นพบว่าการกินกระเทียมสดสามารถรักษาโรคต่างๆได้หลายชนิดมาก จนกระทั่งในปัจจุบันมี

น้ำมันรำข้าว ประโยชน์ล้น คนรักสุขภาพต้องรู้ น้ำมันรำข้าว ได้มาจากกระบวนการขัดสีของข้าวให้เป็นข้าวขาวเพื่อให้มีปริมาณน้ำมันมาก ต่อมาจึงถูกนำไปเข้ากระบวนการสกัดแทนการขัดสี จึงได้ออกมาเป็น น้ำมันรำข้าว บริสุทธิ์ในปริมาณมาก และถูกนำไม่ใช้ในการบริโภคหลากหลายรูปแบบ น้ำมันรำข้าว เป็นน้ำมันแห่งสุขภาพที่เต็ม

ประโยชน์ น้ำมันมะพร้าว ทาหน้าก็ได้ กินก็ดี แคลอรี่ต่ำ รู้หรือไม่ว่า ประโยชน์ น้ำมันมะพร้าวนั้นมีมากมาย ใช้กิน ใช้ทาก็ได้ แถมแคลอรี่ต่ำอีกด้วย และยังประโยชน์ช่วยบำรุงร่างกายนานาชนิด จึงกลายเป็นหนึ่งในน้ำมันที่คนไทยนิยมทานกันกันมากเลยค่ะและตัวมะพร้าวเองนั้นอยู่คู่คนไทยมานานแล้ว คนไทยใช้ประโยชน์จากมะพร

น้ำมันอะโวคาโด (Avocado Oil) น้ำมันอะโวคาโด (Avocado) ถูกนับว่าเป็นหนึ่งในสุดยอดอาหาร (Superfood) เนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหารและคุณประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายของมนุษย์ นอกจากนั้นยังเป็นไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพ สามารถทานได้บ่อยโดยไม่ต้องกลัวโคเลสเตอรอลในเลือดสูงกันเลยทีเดียว ทำให้อะโวคาโดกลายเป็นสุด