Menu
จากเรื่องราวที่เราได้ทำไปก่อนหน้านี้อย่าง อะโวคาโด กินตอนไหนดีที่สุด , เมล็ดอะโวคาโด กินได้ไหม , อะโวคาโดกินกับอะไร อร่อยที่สุด , อะโวคาโด พันธุ์ไหนอร่อยสุด , น้ำมันอะโวคาโด สกัดเย็น สรรพคุณ แต่ก็ยังตอบคำถามเรื่องอะโวคาโดไม่หมด เพราะ คนหันมานิยมกันอย่างมาก
เนื่องจากอะโวคาโดนั้นดีต่อสุขภาพสุดๆ และคำถามล่าสุดที่เราได้ยินคือ อะโวคาโด ไม่สุกแต่ผ่าแล้ว ทำไงดี เป็นคำถามที่หลายคนมักจะเจอ ห่อทิ้งก็ดำ และ เสีย ทานไม่ได้อีก ทำไงทีนี้ เรามาหาคำตอบกันในบทความนี้
เชื่อว่าหลายคนที่ซื้ออะโวคาโดมา แล้วอยากทาน แต่มันยังไม่สุกซักที หรือ คิดไปเองว่านิ่มทานได้แล้ว เลยเกิดปัญหา อะโวคาโดไม่สุกแต่ผ่าแล้ว ทำไงดี วิธีง่ายๆ สามารถทำตามได้ตาม 6 วิธีนี้เลย!
เอาเมล็ดจากอะโวคาโดที่เราผ่าครึ่งแต่ยังไม่สุกออก แล้วห่อด้วยพลาสติกสำหรับห่ออาหารที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้
โน๊ต : ถ้าอะโวคาโดแข็งเกินไป ให้เพิ่มเวลาในการเวฟ เป็น 10-30 นาที แต่ให้เปิดดูทุกๆ 5 นาทีว่านิ่มหรือยัง
สำหรับสูตร เมนูอะโวคาโดอื่นๆ เพิ่มเติม สามารถตามไปอ่านได้ที่บทความ อะโวคาโดกินกับอะไร อร่อยที่สุด
อะโวคาโด ไม่สุกกินได้ แต่คุณคงจะไม่ชอบรสชาติแน่ๆ เพราะปกติแล้ว รสชาติของอะโวคาโดจะคล้ายถั่ว และครีมๆ คนทั่วไป มักจะนำไปผสมกับนม หรือ น้ำผึ้งเพื่อทำให้รสชาติน่าทานยิ่งขึ้น แต่กับ อะโวคาโดที่ไม่สุก รสชาติจะไม่คล้ายถั่ว และครีม แต่รสชาติจะแปลกไป และเนื้อแข็ง คุณจะไม่ชอบรสชาตินั้นแน่ๆ แต่ถ้านำไปทำตาม 6 วิธีข้างบน ก็อาจทำให้รสชาติน่าทานขึ้นได้นะ
ปกติแล้วอะโวคาโดที่สุกรสชาติจะคล้ายถั่ว และ ครีมๆ แต่สำหรับอะโวคาโดที่ไม่สุก รสชาติจะขมๆ เนื้อแน่น แข็ง เคี้ยวยาก การนำไปทำอาหารอาจลดรสชาติขมได้ แต่ยังไงก็แนะนำให้ทานสุก แม้ว่าจะนำไปทำร่วมกับเมนูอื่นๆก็ตาม
ไม่แนะนำให้กินดิบ ทั้งคนและสัตว์ เพราะในเมล็ดอะโวคาโดมีสารยับยั้งทริปซินและไซยาโนเจนไกลโคไซต์ ที่อาจเป็นอันตรายได้
ข่าวดีสำหรับคนที่สงสัยคือ เมล็ดอะโวคาโด สามารถนำไปทำชา เพื่อลดน้ำหนักได้ และเราได้ทำเรื่องนั้นไว้รอคุณอ่านแล้ว
ไปต่อกันได้ที่บทความ เมล็ดอะโวคาโด ทานได้ไหม
ดูรูปเพิ่มเติมได้ที่บทความ อะโวคาโด กินตอนไหนดี
อะโวคาโดไม่สุกแต่ผ่าแล้ว สามารถนำไปทำอาหารได้ แต่รสชาติอาจไม่อร่อยเท่า การนำอะโวคาโดสุกไปทำ ในบางเมนู ที่นิยมทำให้ต่างประเทศถ้าอะโวคาโด ไม่สุกคือ นำไปดอง หรือ ทาด้วยน้ำมะนาวแล้วประกบอะโวคาโดเข้าด้วยกัน และแช่ตู้เย็นต่อประมาณ 2-3 วัน
อะโวคาโดที่ยังไม่สุก สามารถทานได้ไม่อันตราย แค่รสชาติไม่ดี แต่ เมล็ดอะโวคาโดที่ยังไม่สุก ไม่แนะอย่างยิ่ง เพราะมีความเป็นพิษต่อทั้งคนและสัตว์ แต่ถ้านำไปทำเป็นชา หรือ ทำให้สุกก่อน สามารถทานได้
และที่สำคัญ ไม่ควรทานอะโวคาโดเกินวันละ 1 ลูก และ ควรทานให้หลากหลาย เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน ด้วยความปรารถนาดีจาก โปรทริว่า อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ , น้ำมันอะโวคาโดสกัดเย็น รวม 5 ชนิด
NUTRITION SCIENCE LABORATORY(THAILAND) COMPANY LIMITED No. 9, Soi Srinakarin 38, Nong Bon Subdistrict, Prawet District, Bangkok 10250
02-123-3860
Mon - Fri 08.00 - 17.00 hrs.
