คอเลสเตอรอล คืออะไร ทำไม มีทั้ง ดี และ ไม่ดี

คอเลสเตอรอล คืออะไร ทำไม มีทั้ง ดี และ ไม่ดี

คอเลสเตอรอล คืออะไร

คอเลสเตอรอล คำที่ได้ยินบ่อยๆ ในการลดน้ำหนัก หรือที่ส่วนใหญ่เรียกว่าไขมัน แต่รู้หรือไม่ว่าจริงๆแล้วคอเลสเตอรอล คืออะไร จริงๆแล้วคอลเลสเตอรอลคือสารชนิดเดียวกับ ขี้ผึ้ง แต่เหมือนไขมัน หรือจะเรียกไขมันเลยก็ไม่ผิด เจ้าคอเลสเตอรอลนั้นมักจะพบในเซลล์ทั้งหมดของร่างกายคนเราเลยทีเดียว และร่างกายของคนเราก็ต้องการเจ้าคอเลสเตอรอลนี้เพื่อสร้าง ฮอร์โมน,วิตามินดี และช่วยให้ย่อยอาหารได้ แต่ถ้าหากร่างกายมีคอเลสตอรอลมากจนเกินไป เจ้าตัวคอลเลสเตอรอบก็จะไปรวมตัวกับสารอื่นๆในเลือด และกลายเป็นคราบจุลินทรีย์เกาะตามหลอดเลือด เรื่อยๆ จนนำไปสู่โรคหลอดเลือดในหัวใจ และโรคเกี่ยวกับหลอดเลือดในที่สุด

ไขมันในเส้นเลือดแบ่งออกได้ 2 ชนิดหลักๆ

ปกติแล้วขึ้นชื่อว่าไขมัน ทุกคนจะนึกถึงแค่ว่า ไขมันทำให้อ้วน กินไขมัน = อ้วน แต่นั่นถูกแแค่ส่วนหนึ่งเท่านั้น เพราะว่าเจ้าตัวไขมัน มีทั้งดี และไม่ดี เจ้าตัวไขมันไม่ดีนั้นจะสะสมอยู่ในร่างกายไปเรื่อยๆถ้าเกิดทานในปริมาณที่มากจนเกินไป และนำไปสู่โรคต่างๆตามมาแบบไม่หยุดไม่หย่อนเลยทีเดียว แต่เจ้าตัวไขมันดีนั้นต่างออกไป เพราะว่าไขมันดีนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกาย และยังคอยทำหน้าที่จัดการเจ้าไขมันตัวร้ายที่สะสมอยู่ตามหลอดเลือด และส่งเจ้าไขมันไม่ดีไปสู่ตับเพื่อกำจัดออกจากร่างกาย ดังนั้นการบริโภคไขมันดีในปริมารที่เหมาะสมจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดต่างๆได้

HDL (High-Density Lipoprotein: HDL) ไขมันดี คืออะไร

ไขมันดี หรือ HDL เป็นไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง ทำหน้าที่จับเจ้าไขมันไม่ดีที่เกาะตามส่วนต่างๆของร่างกายกลับไปขังไว้ที่ตับ และรอทำลายหรือขับออกจากร่างกายออกไปในรูปแบบของเสีย

LDL (Low-Density Lipoprotein: LDL) ไขมันไม่ดี คืออะไร

ไขมันไม่ดี หรือ LDL เป็นไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ เป็นไขมันไม่ดีที่จะรวมกับสารอื่นๆในหลอดเลือดและสะสมเป็นคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือด เรื่อยๆ ถ้าในร่างกายมีปริมาณที่มากจนเกินไป แต่ก็ใช่ว่าจะไม่ดีเสมอไปนะ เพราะไขมันไม่ดี เป็นตัวนำคอเลสเตอรอลไปยังเซลล์ต่างๆในร่ายกาย แค่ถ้ามีเจ้าไขมันตัวนี้มากจนไป จะไม่ดีเฉยๆ มีแต่พอดีดีกว่าเนาะ

คอเลสเตอรอลสูง เกิดจากอะไร

สาเหตุที่พบมากที่สุดของคนที่เป็นคอเลสเตอรอลสูงคงหนีไม่พ้นการใช้ชีวิตที่ไม่ได้มีการนึกถึงร่างกายตัวเอง กินอาหารขยะต่างๆ รวมไปถึงการไม่ออกกำลังกาย และสูบุหรี่อีกด้วย

การกินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

เช่นการกินไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพเป็นจำนวนมาก อย่างเช่นไขมันอิ่มตัว ที่มักพบได้ในการทานเนื้อสัตว์บางชนิด นมช็อคโกแลต ขนมอบ อาหารทอดและอาหารแปรรูป และไขมันอีกประเภทที่พบบ่อยคือไขมันทรานส์ ที่มักจะพบในอาหารทอดและอาหารแปรรูปต่างๆ การทานอาหารเหล่านี้จะยิ่งเพิ่มปริมาณไขมันไม่ดีให้เพิ่มมากยิ่งขึ้น

ไม่ออกกำลังกาย

การไม่ออกกำลังกายจะยิ่งทำให้ HDL หรือไขมันดีลดลง ซึ่งหมายความว่าจะทำให้การกำจัดไขมันไม่ดีนั้นเป็นไปได้ยากลำบากมากยิ่งขึ้น

การสูบบุหรี่

การสูบบุรี่นั้น เป็นตัวการทำให้ HDL หรือไขมันดีลดลงอย่างมาก โดยเฉพาะในผู้หญิง นอกจากการสูบบุหรี่จะทำให้ HDL ลดลงแล้ว ยังทำให้ LDL หรือไขมันไม่ดีเพิ่มขึ้นอีกด้วย

ดังนั้นการเลือกทานอาหารจึงเป็นเรื่องสำคัญ อีกทางเลือกคืออาหารเสริมที่เป็นน้ำมันดีหรือ น้ำมันสกัดเย็น อย่าง Protriva Five oil ที่เป็นการรวมน้ำมันสกัดเย็น 5 ชนิด ได้แก่ น้ำมันอโวคาโด, น้ำมันกระเทียม, น้ำมันรำข้าว , น้ำมันงาม้อน  และ น้ำมันมะพร้าวหรือหากมีปัญหาสุขภาพ ทาง Protriva ก็มีทีมเภสัชรอให้คุณติดต่อมาขอคำปรึกษาอยู่

อ้างอิง:

medlineplus.gov

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

สาระน่ารู้ที่น่าสนใจ

สารบัญเนื้อหา