คอเลสเตอรอล คำที่ได้ยินบ่อยๆ ในการลดน้ำหนัก หรือที่ส่วนใหญ่เรียกว่าไขมัน แต่รู้หรือไม่ว่าจริงๆแล้วคอเลสเตอรอล คืออะไร จริงๆแล้วคอลเลสเตอรอลคือสารชนิดเดียวกับ ขี้ผึ้ง แต่เหมือนไขมัน หรือจะเรียกไขมันเลยก็ไม่ผิด เจ้าคอเลสเตอรอลนั้นมักจะพบในเซลล์ทั้งหมดของร่างกายคนเราเลยทีเดียว และร่างกายของคนเราก็ต้องการเจ้าคอเลสเตอรอลนี้เพื่อสร้าง ฮอร์โมน,วิตามินดี และช่วยให้ย่อยอาหารได้ แต่ถ้าหากร่างกายมีคอเลสตอรอลมากจนเกินไป เจ้าตัวคอลเลสเตอรอบก็จะไปรวมตัวกับสารอื่นๆในเลือด และกลายเป็นคราบจุลินทรีย์เกาะตามหลอดเลือด เรื่อยๆ จนนำไปสู่โรคหลอดเลือดในหัวใจ และโรคเกี่ยวกับหลอดเลือดในที่สุด
ปกติแล้วขึ้นชื่อว่าไขมัน ทุกคนจะนึกถึงแค่ว่า ไขมันทำให้อ้วน กินไขมัน = อ้วน แต่นั่นถูกแแค่ส่วนหนึ่งเท่านั้น เพราะว่าเจ้าตัวไขมัน มีทั้งดี และไม่ดี เจ้าตัวไขมันไม่ดี(ไขมันลว)นั้นจะสะสมอยู่ในร่างกายไปเรื่อยๆถ้าเกิดทานในปริมาณที่มากจนเกินไป และนำไปสู่โรคต่างๆตามมาแบบไม่หยุดไม่หย่อนเลยทีเดียว แต่เจ้าตัวไขมันดีนั้นต่างออกไป เพราะว่าไขมันดีนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกาย และยังคอยทำหน้าที่จัดการเจ้าไขมันตัวร้ายที่สะสมอยู่ตามหลอดเลือด และส่งเจ้าไขมันไม่ดี(ไขมันเลว)ไปสู่ตับเพื่อกำจัดออกจากร่างกาย ดังนั้นการบริโภคไขมันดีในปริมารที่เหมาะสมจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดต่างๆได้
ไขมันดี หรือ HDL เป็นไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง ทำหน้าที่จับเจ้าไขมันไม่ดีที่เกาะตามส่วนต่างๆของร่างกายกลับไปขังไว้ที่ตับ และรอทำลายหรือขับออกจากร่างกายออกไปในรูปแบบของเสีย
ไขมันเลว หรือ LDL เป็นไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ เป็นไขมันไม่ดีที่จะรวมกับสารอื่นๆในหลอดเลือดและสะสมเป็นคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือด เรื่อยๆ ถ้าในร่างกายมีปริมาณที่มากจนเกินไป แต่ก็ใช่ว่าจะไม่ดีเสมอไปนะ เพราะไขมันไม่ดี เป็นตัวนำคอเลสเตอรอลไปยังเซลล์ต่างๆในร่ายกาย แค่ถ้ามีเจ้าไขมันตัวนี้มากจนไป จะไม่ดีเฉยๆ มีแต่พอดีดีกว่าเนาะ
สาเหตุที่พบมากที่สุดของคนที่เป็นคอเลสเตอรอลสูงคงหนีไม่พ้นการใช้ชีวิตที่ไม่ได้มีการนึกถึงร่างกายตัวเอง กินอาหารขยะต่างๆ รวมไปถึงการไม่ออกกำลังกาย และสูบุหรี่อีกด้วย
เช่นการกินไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ (ไขมันเลว LDL )เป็นจำนวนมาก อย่างเช่นไขมันอิ่มตัว ที่มักพบได้ในการทานเนื้อสัตว์บางชนิด นมช็อคโกแลต ขนมอบ อาหารทอดและอาหารแปรรูป และไขมันอีกประเภทที่พบบ่อยคือไขมันทรานส์ ที่มักจะพบในอาหารทอดและอาหารแปรรูปต่างๆ การทานอาหารเหล่านี้จะยิ่งเพิ่มปริมาณไขมันไม่ดีให้เพิ่มมากยิ่งขึ้น
การไม่ออกกำลังกายจะยิ่งทำให้ HDL หรือไขมันดีลดลง ซึ่งหมายความว่าจะทำให้การกำจัดไขมันไม่ดีนั้นเป็นไปได้ยากลำบากมากยิ่งขึ้น
การสูบบุรี่นั้น เป็นตัวการทำให้ HDL หรือไขมันดีลดลงอย่างมาก โดยเฉพาะในผู้หญิง นอกจากการสูบบุหรี่จะทำให้ HDL ลดลงแล้ว ยังทำให้ LDL หรือไขมันเลวเพิ่มขึ้นอีกด้วย
ดังนั้นการเลือกทานอาหารจึงเป็นเรื่องสำคัญ อีกทางเลือกคืออาหารเสริมที่เป็นน้ำมันดีหรือ น้ำมันสกัดเย็น อย่าง Protriva Five oil ที่เป็นการรวมน้ำมันสกัดเย็น 5 ชนิด ได้แก่ น้ำมันอโวคาโด, น้ำมันกระเทียม, น้ำมันรำข้าว , น้ำมันงาม้อน และ น้ำมันมะพร้าวหรือหากมีปัญหาสุขภาพ ทาง Protriva ก็มีทีมเภสัชรอให้คุณติดต่อมาขอคำปรึกษาอยู่
บริษัท นิวทริชั่น ไซเอนซ์ แลบบอราทอรี่ (ประเทศไทย) จํากัด เลขที่ 9 ซอยศรีนคริทร์ 38 แขวงหนองบอน เขตประเวศ กรุงเทพฯ 10250
02-123-3860
จันทร์ - ศุกร์ 08.00 - 17.00 น.
