คอเลสเตอรอล คืออะไร
คอเรสเตอรอล หรือ ไขมัน เป็นสิ่งที่สำคัญต่อร่างกายช่วยสร้างฮอร์โมน,วิตามินดี และช่วยให้ย่อยอาหาร แต่ในทางกลับกันคอเรสเตอรอลกลับเป็นตัวการที่ทำให้เกิดโรคเกี่ยวกับเส้นเลือดต่างๆมากมาย ถ้าเกิดมีปริมาณมากจนเกินไป ซึ่งเจ้าตัวคอเรสเตอรอล มีทั้งแบบที่เป็นไขมันไม่ดี และ ไขมันดี ซึ่ง จำเป็นต้องใช้ไขมันดีเพื่อช่วยทำลายเจ้าไขมันไม่ดีนั้นทิ้งไป ในขณะเดียวกัน ถ้าไขมันดีในร่างกายมีน้อย การจัดการกับไขมันไม่ดีจึงเป็นเรื่องยากลำบาก และทำให้ไขมันไม่ดีเกาะตามเส้นเลือดจนอุดตัน อ่านต่อ
5 อาหาร คอเลสเตอรอล สูง อันตรายต่อร่างกาย
1.เนื้อแดง
เนื้อแดงที่มักนำไปทำอาหารอย่าง สเต็ก , เนื้อย่าง , ซี่โครง , หมูสับ และ เนื้อบด นั้น มีความเสี่ยงที่จะมีปริมารไขมันอิ่มตัว และคอเลสเตอรอลสูง ฉนั้นถ้าเกิดอยากทานเนื้อสัตว์ที่คอเลสเตอรอลไม่สูงมากนัก ควรเน้นไปที่เนื้อสัตว์อย่างสัตว์ปีกแทน แต่การทานหนัง กับมันในสัตว์ปีกก็ยังคงมีคอเลสเตอรอลสูงอยู่นะ
2.อาหารทอด
อาหารทอดแทบจะทุกประเภทมีคอเรสเตอรอลสูง ถ้าเป็นไปได้ก็ควรหลีกเลี่ยง เพราะอาหารทอดนั้นเต็มไปด้วยไขมันทรานส์ ซึ่งเป็นตัวเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจ , โรคอ้วน โรคเบาหวาน และอันตรายอื่นๆต่อร่างกายอีกมากมาย
3.อาหารจานด่วน
อาหารจานด่วย เป็นอีกหนึ่งปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญที่ทำให้เกิดโรคเรื้อรังมากมาย รวมไปถึงโรคหัวใจ โรคเบาหวาน และโรคอ้วนอีกด้วย ในผู้ที่กินอาหารจานด่วนบ่อยครั้ง มักจะมีปริมาณคอเรสเตอรอลที่สูงขึ้น มีร่างกายมีการควบคุมน้ำตาลในเลือดพกพร่องอีกด้วย การหันมาทำอาหารกินที่บ้านด้วยการเลือกใช้น้ำมันที่ดีต่อสุขภาพในการทำอาหาร จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับคนรักสุขภาพ ช่วยลดความเสี่ยงเรื่องโรคหัวใจ และโรคต่างๆมากมายอีกด้ดวย
4.เนื้อสัตว์แปรรูป
ในเนื้อสัตว์แกรรูปอย่างเช่น เบคอน ไส้กรอก และฮอทดอก นั้น เป็นอาหารที่จัดว่ามีคอเรสเตอรอลสูงมาก การบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปเหล่านี้อาจทำให้อัตราการเกิดโรคหัวใจเพิ่มขึ้น และรวมไปถึงมะเร็งบางชนิด
5.ขนมอบและขนมหวาน
ของโปรดของผู้หญิงหลายท่ายอย่าง คุกกี้ , เค้ก , ไอศครีม , ขนมอบ และขนมหวานอื่นๆ ล้วนแต่เป็นอาหารที่มีความเสี่ยงที่จะมีคอเรสเตอรอลสูง การที่เพลิดเพลินกับการกินของเหล่านี้บ่อยๆ อาจจะส่งผลไม่ดีนักต่อสุขภาพ และที่สำคัญ ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอีกด้วย และของกินเหล่านี้ก็ไม่มีสารอาหารที่ร่างกายต้องการซักเท่าไหร่นัก ฉนั้น กินบางครั้งบางคราวจะดีกว่า
อย่างไรก็ตามถึงแม้ว่าจะจะมีอาหาร คอเลสเตอรอล สูง ที่ไม่ดีต่อร่างกาย แต่ก็ยังมีอาหาร คอเลสเตอรอลสูง ที่ดีต่อร่างกายอีกหลายอย่าง หรือสำหรับใครที่ต้องการไขมันที่ดีที่ทานได้ง่ายๆ อีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพคืออาหารเสริมที่เป็นน้ำมันดีหรือ น้ำมันสกัดเย็น อย่าง Protriva Five oil ที่เป็นการรวมน้ำมันสกัดเย็น 5 ชนิด ได้แก่ น้ำมันอโวคาโด, น้ำมันกระเทียม, น้ำมันรำข้าว , น้ำมันงาม้อน และ น้ำมันมะพร้าวหรือหากมีปัญหาสุขภาพ ทาง Protriva ก็มีทีมเภสัชรอให้คุณติดต่อมาขอคำปรึกษาอยู่
