ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันรำข้าวสกัดเย็น จากรำข้าวออร์แกนิกที่ผ่านกระบวนการสกัดเย็น อุดมไปด้วย Gamma Oryzanol 18000 ppm คุณค่าสารอาหารสำคัญสำหรับผู้รักสุขภาพ
รำข้าว (Rice Bran) ซึ่งเป็นผลพลอยได้ล้ำค่าที่เกิดจากการขัดสีข้าวกล้องให้เป็นข้าวขาว ถือเป็นขุมทรัพย์ทางโภชนาการอย่างแท้จริง เพราะเป็นส่วนที่สะสมสารอาหารสำคัญไว้มากที่สุด ทั้งเยื่อหุ้มเมล็ดและจมูกข้าว คุณประโยชน์หลักของรำข้าวนั้นมาจากสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่เรียกว่า “แกมมา ออริซานอล” (Gamma Oryzanol) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงกว่าวิตามินอีหลายเท่า สารนี้มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด โดยมีงานวิจัยจำนวนมากสนับสนุนว่าสามารถช่วยยับยั้งการดูดซึมคอเลสเตอรอลในลำไส้และลดการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลในตับ ส่งผลให้ระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และไตรกลีเซอไรด์ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ในขณะเดียวกันก็มีส่วนช่วยเพิ่มหรือรักษาระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย จึงช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดภาวะหลอดเลือดอุดตันและโรคหัวใจได้อย่างมีประสิทธิภาพ
นอกเหนือจากแกมมา ออริซานอล รำข้าวยังเป็นแหล่งที่อุดมสมบูรณ์ของวิตามินอีในกลุ่มโทโคฟีรอล (Tocopherols) และโดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่มโทโคไตรอีนอล (Tocotrienols) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง ช่วยปกป้องเซลล์ต่างๆ ในร่างกายจากการทำลายของอนุมูลอิสระ อันเป็นสาเหตุของความเสื่อมแห่งวัยและโรคร้ายแรงต่างๆ ทั้งยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื้น ลดการอักเสบ และยังอุดมไปด้วยวิตามินบีรวมหลายชนิด (เช่น B1, B3, B6) ที่จำเป็นต่อการทำงานของระบบประสาทและการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย
ยิ่งไปกว่านั้น รำข้าวยังมีบทบาทสำคัญต่อระบบย่อยอาหารและการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เนื่องจากเป็นแหล่งของกากใยอาหาร (Dietary Fiber) ชั้นเลิศ ทั้งชนิดไม่ละลายน้ำที่ช่วยเพิ่มมวลอุจจาระ กระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ ทำให้การขับถ่ายเป็นไปอย่างปกติและป้องกันอาการท้องผูก และชนิดละลายน้ำที่ช่วยชะลอการย่อยและการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด จึงมีประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดหรือผู้ป่วยเบาหวาน อีกทั้งใยอาหารเหล่านี้ยังทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติก (Prebiotic) หรืออาหารสำหรับจุลินทรีย์ดีในลำไส้ ช่วยสร้างสมดุลของระบบนิเวศในทางเดินอาหาร ซึ่งส่งผลดีต่อภูมิคุ้มกันโดยรวมของร่างกายอีกด้วย
